Het ontstaan van Oliebolle Willem

Cateraar Gert-Jan van Casa di Verdi, hotelschool-leraar Michel en de 60-jarige ervaren ondernemer Willem leerde elkaar kennen via horecaman Jan Geurts, met wie ze op diverse feesten en partijen samen werkten. Willem liep al een tijdje met het idee van Oliebolle-Willem en al gauw was er een klik. Gert-Jan en Michel bakten al 11 jaar oliebollen, eerst voor verenigingen en later met een eigen kraam, en hadden inmiddels een eigen recept ontwikkeld. Willem verhuurt onroerend goed en had een standplaats aan de Zwolseweg in Wenum. Kortom: alle ingrediënten om een concept uit te werken, te optimaliseren en te realiseren. Jan Tijs van JT&I completeerde het concept met de karikatuur.

Investeringen werden gedaan, het recept werd beproefd en geproefd en in 2020 stond er voor het eerst een heuse Oliebolle-Willem wagen aan de Zwolseweg 480 te Wenum-Wiesel. Op de parkeerplaats bij AH in Vaassen verliep de verkoop via de Foodwagen van Casa di Verdi. In 2021 besloten de ondernemers Oliebolle-Willem tot merknaam te maken en volledig samen te werken. U kunt onze oliebollen vinden bij Lokaal Vaassen en op de parkeerplaats bij AH in Vaassen.

Oliebolle-Willem bakt ze bruin op locatie en verzorgt de oliebollen op feestjes en partijen. Stel je vraag en samen bedenken we de mogelijkheden!

De vriendelijkste groet van Oliebolle-Willem